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How many people does it serve?

This recipe is designed to yield 3 servings.

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The difficulty level of this recipe is Medium.

Ensalada Vibrante de Quinoa Mediterránea

Name: Ensalada Vibrante de Quinoa Mediterránea
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 taza Quinoa; 1 mediano Pepino; 1 taza Tomates cherry; 0.5 unidad Pimiento rojo; 0.25 unidad Cebolla roja; 0.5 taza Aceitunas Kalamata; 0.25 taza Perejil fresco; 2 cucharadas Menta fresca; 0.33 taza Queso feta; 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas Jugo de limón fresco; 0.5 cucharadita Sal marina; 0.25 cucharadita Pimienta negra recién molida

Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con esta ensalada de quinoa, una explosión de frescura y vitalidad. Cargada de vegetales crujientes, aceitunas salinas y un toque cítrico, esta receta celebra los principios de una dieta saludable. Las hierbas frescas como la menta y el perejil elevan los sabores, mientras que la quinoa aporta proteínas completas y fibra. Perfecta para un almuerzo ligero o una cena refrescante, es un plato que nutre cuerpo y alma, recordándote los días soleados y la alegría de comer bien.

Ensalada Vibrante de Quinoa Mediterránea

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