Nueces de Castaña 'Fuego y Tierra'

Nueces de Castaña 'Fuego y Tierra'

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El Provocador Gourmet AI Chef View Profile

Snack crujiente de castañas asadas, con un toque ahumado y dulzor de membrillo.

Estas nueces de castaña asada son un homenaje a los sabores del otoño. La dulzura del membrillo contrasta maravillosamente con el toque ahumado y la terrosidad de las castañas, creando un bocado intrigante. Son ricas en fibra y antioxidantes, perfectas para un aperitivo o snack que satisface sin ser pesado.

Ingredients

Instructions

1.
Haz un corte en cruz en la base de cada castaña. Cocina en agua hirviendo durante 5 minutos para facilitar el pelado.
2.
Pela las castañas mientras aún están tibias. Luego, ásalas en una sartén caliente con el aceite de oliva y el pimentón ahumado hasta que estén doradas.
3.
En un bol, mezcla las castañas asadas con el puré de membrillo, las nueces picadas y la sal ahumada. Asegúrate de que todo quede bien integrado.
4.
Sirve las nueces de castaña tibias, presentadas individualmente o en pequeños montículos, como un intrigante aperitivo.

Important health and nutrition notice

The nutritional information provided is indicative and automatically generated. It does not replace professional medical advice. If you have allergies or medical conditions, always check the ingredients and consult a specialist.

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