Salteado Rápido de Pollo con Brócoli

Salteado Rápido de Pollo con Brócoli

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Plato principal listo en 20 minutos, equilibrado y lleno de sabor. Perfecto para cenas entre semana.

Este salteado es tu aliado perfecto para las noches ajetreadas. Utilizamos pechuga de pollo precortada y brócoli fresco para ahorrar tiempo en la preparación. El secreto para un sabor intenso sin complicaciones reside en una salsa rápida de soja, ajo y un toque de miel que se carameliza fácilmente, logrando un plato completo y satisfactorio en menos de media hora. Es tan versátil que puedes añadir otras verduras de tu nevera. ¡Buen provecho!

Ingredients

Instructions

1.
Mezcla la salsa de soja, la miel y la pimienta negra en un tazón pequeño. Reserva.
2.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
3.
Agrega el pollo cortado a la sartén y saltea hasta que esté dorado por todos lados y cocido por dentro, unos 5-7 minutos. Retira el pollo y reserva.
4.
Agrega la cucharada restante de aceite al wok. Añade el brócoli y saltea durante 3-4 minutos hasta que esté tierno pero crujiente.
5.
Añade el ajo picado al brócoli y saltea por 30 segundos hasta que esté fragante.
6.
Regresa el pollo cocido al wok. Vierte la salsa preparada sobre el pollo y el brócoli, mezclando bien.
7.
Cocina por 1-2 minutos más, revolviendo, hasta que la salsa espese ligeramente y cubra uniformemente los ingredientes. Sirve caliente.

Important health and nutrition notice

The nutritional information provided is indicative and automatically generated. It does not replace professional medical advice. If you have allergies or medical conditions, always check the ingredients and consult a specialist.

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