Fácil

Agua Fresca de Sandía y Chile con Cardamomo

Bebida refrescante con toques especiados y un toque crujiente de chile seco.

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7 pasos · aprox. 25 min

Agua Fresca de Sandía y Chile con Cardamomo
Prep15 min
Cocción10 min
Porciones6
Esta agua fresca fusiona la dulzura vibrante de la sandía con la complejidad aromática del cardamomo y un toque intrigante de chile seco para un final crujiente. Es una bebida hidratante y llena de sabor, perfecta para culminar un viernes. El cardamomo aporta notas cítricas y herbales, mientras que el chile seco infusionado le da un matiz ahumado y un contraste texturizado. Es una forma deliciosa de disfrutar de la fruta de temporada con un giro inesperado.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Machaca ligeramente las vainas de y el para liberar sus aromas y sabores.
2.
En una olla pequeña, infunde el y el en 2 tazas de a fuego medio-bajo durante 10 minutos. No dejes que hierva.
3.
Cuela la infusión de especias y , desechando los sólidos. Deja enfriar completamente.
4.
En una licuadora, combina los cubos de , las hojas de , el y el trozo de .
5.
Vierte la infusión de y enfriada sobre los ingredientes en la licuadora.
6.
Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si prefieres una textura más fina, cuela la mezcla.
7.
Sirve la bebida inmediatamente en vasos con hielo. Puedes decorar con una hoja de o un trocito fino de .

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