Fácil

Bol Veraniego de Ciruela y Pollo

Bol proteico y refrescante con ciruelas de temporada y pechuga de pollo desmenuzada, con toque cítrico.

Poder Proteico
Receta de
Poder Proteico
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4 pasos · aprox. 15 min

Bol Veraniego de Ciruela y Pollo
Prep15 min
Cocción-- min
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Este bol combina la dulzura de las ciruelas frescas de verano con la proteína magra de la pechuga de pollo desmenuzada. Un toque de aceto balsámico y albahaca fresca aporta una complejidad de sabor que recuerda a Italia, mientras que el jugo de limón añade el brillo cítrico necesario para un plato saludable y revitalizante. Es perfecto para un almuerzo o cena ligera que te mantendrá saciado y enfocado.

Ingredientes

Instrucciones

1.
En un bol mediano, combina la de , las cortadas, la picada y la picada. Mezcla suavemente para integrar los ingredientes principales.
2.
En un recipiente pequeño aparte, prepara el aderezo. Mezcla el , el y el . Bate con un tenedor hasta que emulsione ligeramente.
3.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de y . Añade una pizca de y revuelve con cuidado para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
4.
Divide la mezcla en dos boles de servir. Espolvorea las tostadas por encima para añadir un toque crujiente y distribuye de manera atractiva.

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