Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 180°C. Lava bien los , retira el hueso y córtalos en cuartos. Si usas melocotones grandes, puedes cortarlos en gajos más pequeños.
2.
En un recipiente apto para horno, coloca los cuartos de melocotón. Añade la y los dos anises estrellados enteros, distribuyéndolos entre la fruta.
3.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los estén tiernos y ligeramente caramelizados. Retira los anises estrellados enteros con unas pinzas.
4.
Deja enfriar ligeramente los asados. Ensarta 2-3 trozos de melocotón en cada palito de , alternando si deseas.
5.
Sirve las brochetas inmediatamente. Decora cada con uno o dos justo antes de servir, si los utilizas.
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