Fácil

Cerezas Asadas con Crema de Yogur y Pistacho

Cerezas asadas con toque ácido de limón, cremosidad de yogur y crujiente de pistacho. Sencillo y elegante.

El Curador de Tendencias Virales
Receta de
El Curador de Tendencias Virales
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6 pasos · aprox. 35 min

Cerezas Asadas con Crema de Yogur y Pistacho
Prep15 min
Cocción20 min
Porciones4
Un postre que combina la dulzura natural de las cerezas de temporada asadas, realzada por un toque cítrico de limón, con la frescura y suavidad del yogur griego. El pistacho tostado aporta un contraste de textura y un sabor a nuez cautivador. Es un postre fácil de preparar, perfecto para un fin de semana o para impresionar a invitados sin complicarse. Ideal para disfrutar de los frutos de verano en una presentación cuidada.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 200°C. En un bol, mezcla las deshuesadas con el , el y el . Asegúrate de que las cerezas queden bien cubiertas.
2.
Vierte la mezcla de en una fuente para horno pequeña y resistente al calor. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las cerezas estén tiernas y hayan soltado su jugo, creando un sirope burbujeante.
3.
Mientras las se asan, prepara la crema de . Mezcla el yogur con una pizca de . Reserva en la nevera.
4.
Una vez horneadas las , sácalas del horno y deja que se enfríen ligeramente durante unos minutos. La presentación es clave: sirve las cerezas asadas tibias en cuencos individuales.
5.
Corona cada porción generosamente con la crema de . Esparce los tostados picados por encima para dar un toque crujiente y visual.
6.
Opcionalmente, añade un poco de ralladura de por encima para un toque final de color y aroma. Sirve inmediatamente para disfrutar de la combinación de temperaturas y texturas.

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