Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 200°C. Corta la en floretes medianos, reservando el tallo si lo deseas para otra preparación. Asegúrate de que los tallos estén limpios.
2.
En un bol grande, mezcla la con el y el hasta obtener una homogénea y ligeramente brillante. Este será nuestro glaseado mágico.
3.
Añade los floretes de al bol con la mezcla de y . Mezcla suavemente con las manos o una espátula hasta que todos los floretes estén uniformemente cubiertos. Asegúrate de que cada trozo tenga su capa de 'magia'.
4.
Esparce los floretes de glaseados en una bandeja para hornear en una sola capa. Asegúrate de que no se amontonen para que se rostro bien y desarrollen ese carácter crujiente.
5.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la esté tierna y los bordes dorados y ligeramente caramelizados. A mitad de cocción, remueve para asegurar un dorado uniforme.
6.
Justo antes de servir, espolvorea generosamente el tostado sobre la rostizada. El contraste visual y de sabor será inmediato. ¡Un toque final brillante!
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