Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 160°C (ventilador). En un bol grande, mezcla los de , las picadas, la y una pizca de . Este paso inicia la base crujiente de la granola.
2.
Añade el y el de derretido a la mezcla de . Remueve bien hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos. Asegúrate de que no queden grumos de aceite o .
3.
Extiende la mezcla de granola en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, formando una capa fina y uniforme. Hornea durante 15-20 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que esté dorada y crujiente. Observa atentamente para evitar que se queme.
4.
Retira la granola del horno y déjala enfriar completamente sobre la bandeja. Al enfriarse, adquirirá su textura crujiente característica. Una vez fría, puedes romperla suavemente para obtener trozos de tamaño deseado.
5.
Sirve el en cuencos individuales. Decora generosamente con las y . El contraste de colores entre el blanco del yogurt y el rojo y azul de las bayas es visualmente atractivo.
6.
Corona cada porción de con una generosa cantidad de la granola de casera enfriada. El toque final de la granola aporta contraste de textura y un sabor dulce y tostado. Sirve inmediatamente para disfrutar de la máxima frescura.
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