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Bolitas Crocantes De Okra Ahumada Y Limón

Bolitas de okra crujientes y ahumadas con un toque cítrico refrescante, perfectas para un snack bajo en carbohidratos.

Snack Keto
Recipe by
Snack Keto
0.0
Bolitas Crocantes De Okra Ahumada Y Limón
Prep15 min
Cocción20 min
Porciones6
Descubre la explosión de sabor y textura con estas bolitas de okra ahumada y limón. Ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas joyas culinarias están preparadas usando la técnica de rostizado para potenciar su sabor y la influencia coreana a través de un toque sutil de gochugaru. Son la opción ideal para un snack inteligente, bajo en carbohidratos y lleno de energía, demostrando que la comida keto puede ser emocionante y deliciosa.

Ingredients

Instructions

1.
Prepara la okra lavándola bien, secándola completamente y cortando los extremos. Si son muy grandes, córtalas por la mitad longitudinalmente.
2.
En un bol mediano, mezcla la okra con el zumo de limón fresco, el ajo picado, el gochugaru, las semillas de sésamo tostadas y el eritritol (si lo usas). Asegúrate de que todo quede bien impregnado.
3.
Extiende la okra en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Rocía uniformemente con aceite de aguacate.
4.
Rostiza en horno precalentado a 200°C (400°F) durante 15-20 minutos, o hasta que la okra esté tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Dales la vuelta a mitad de cocción para un dorado uniforme.
5.
Sirve las bolitas de okra ahumada y limón calientes como un aperitivo irresistible o un snack energético.

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