Ingredients
Instructions
1.
Practica una incisión longitudinal en cada dátil Medjool, abriéndolo cuidadosamente sin separar las dos mitades, para formar un hueco donde depositar el relleno.
2.
En un bol pequeño, mezcla el queso de cabra fresco con los pistachos tostados picados y la ralladura de naranja confitada. Si usas hierbas, incorpóralas ahora.
3.
Con una pequeña cuchara o manga pastelera, rellena generosamente cada dátil preparado con la mezcla de queso de cabra y pistachos, asegurándote de que quede bien cubierto.
4.
Dispone los dátiles rellenos en una bandeja de presentación elegante. Puedes espolvorear un poco más de pistachos picados por encima para un acabado visual atractivo.

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