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Ensalada Mágica de Lentejas y Atún Rápida

Un milagro de sabor con solo 5 ingredientes, lista en minutos. Nutritiva, fácil y perfecta para esos días de "¿qué hago?"

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Receta de
La Maga de la Despensa Vacía
0.0
Ensalada Mágica de Lentejas y Atún Rápida
Prep10 min
Cocción-- min
Porciones2
Esta ensalada es un abrazo para el alma culinaria, diseñada para esos momentos en que la despensa parece un desierto y la energía es mínima. Con solo 5 ingredientes básicos, te ofrece una comida completa y deliciosa, rica en proteína vegetal y omega-3. Perfecta para una comida ligera o una cena rápida, demostrando que lo extraordinario puede surgir de lo más cotidiano. ¡La magia está en tus manos y en tu despensa!

Ingredients

Instructions

1.
Escurre y enjuaga las lentejas cocidas para eliminar el líquido de conservación y asegurar una textura fresca.
2.
Corta el pepino por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas. Pica la cebolla morada en cubos muy pequeños para que se integren bien.
3.
En un bol grande, combina las lentejas escurridas, el atún desmenuzado y el pepino y la cebolla picados.
4.
Adereza la ensalada con aceite de oliva virgen extra y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

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