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Fresco de Granada y Batata

Una bebida otoñal vibrante con notas dulces de batata y acidez de granada, ideal para revitalizar.

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Receta de
Mixóloga de Bebidas
0.0
Fresco de Granada y Batata
Prep15 min
Cocción20 min
Porciones4
Explora los sabores acogedores del otoño con esta refrescante bebida. Combina la dulzura terrosa del batata cocido con el toque ácido y jugoso de la granada fresca. Perfecta para un pick-me-up ligero o como acompañamiento en cualquier comida. Prepárala en minutos para disfrutar de un néctar saludable y delicioso.

Ingredients

Instructions

1.
Cocina el batata hasta que esté tierno, deja enfriar. Pela y trocea la pulpa.
2.
Extrae las semillas de las granadas. Tritura la mitad de las semillas con el batata y el jugo de limón en una licuadora.
3.
Añade el agua fría y el endulzante opcional. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
4.
Cuela la mezcla a través de un colador fino para obtener una bebida suave. Desecha los sólidos.
5.
Sirve la bebida en vasos con hielo. Decora con las semillas restantes de granada y hojas de menta.

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