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Gratén Cremoso de Espinacas y Ricotta al Limón

Gratén ovo-lacto sublime, cremoso y cítrico, combinando espinacas tiernas, ricotta suave y un toque de limón.

Ovo-Lacto Creativo
Recipe by
Ovo-Lacto Creativo
0.0

6 pasos · aprox. 30 min

Gratén Cremoso de Espinacas y Ricotta al Limón
Prep20 min
Cocción30 min
Porciones6
Este gratén vegetariano es una explosión de cremosidad y sabor fresco. La ricotta, suave y rica, se funde con las espinacas salteadas y un toque vibrante de limón, todo gratinado a la perfección con queso. El huevo actúa como aglutinante, aportando una textura sedosa y una riqueza incomparable. Una delicia reconfortante y elegante.

Ingredients

Instructions

1.
Precalentar el horno a 190°C. Saltear el en de hasta que esté fragante.
2.
Añadir las a la sartén y cocinar hasta que se ablanden y reduzcan su volumen.
3.
En un bol grande, mezclar la , los , el , la , la , y .
4.
Incorporar las escurridas a la mezcla de y remover bien.
5.
Verter la mezcla en un molde para gratín previamente engrasado y esparcir la por encima.
6.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

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