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This recipe takes approximately 10 minutes in total.

How many people does it serve?

This recipe is designed to yield 6 servings.

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The difficulty level of this recipe is Easy.

Hummus Express: Calma Rápida

Name: Hummus Express: Calma Rápida
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 lata (400g) Garbanzos cocidos (lata); 2 cucharadas Tahini; 2 cucharadas Jugo de limón; 1 diente Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 0.5 cucharadita Comino molido; 0.5 cucharadita Sal; 2 cucharadas Agua fría

Ingredients

Servings

1lata (400g)Garbanzos cocidos (lata)enjuagados y escurridos
2cucharadasTahini
2cucharadasJugo de limónrecién exprimido
1dienteAjoopcional, picado fino
2cucharadasAceite de oliva virgen extray un poco más para servir
1/2cucharaditaComino molido
1/2cucharaditaSalo al gusto
2cucharadasAgua fríao la necesaria para la textura deseada

Instructions

Coloca los escurridos, el , el , el picado (si lo usas), el y la en el vaso de una batidora o procesador de alimentos.

Bate todos los ingredientes hasta que se forme una pasta gruesa. Raspa los lados del vaso para asegurarte de que todo se incorpore.

Añade el de y las cucharadas de . Continúa batiendo hasta que el hummus esté suave y cremoso, añadiendo más si es necesario para lograr la consistencia deseada.

Prueba el hummus y ajusta la , el o el si es necesario. Sírvelo en un bol, haz un remolino con el dorso de una cuchara y rocía con un chorrito de de .

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Hummus Express: Calma Rápida

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