Ingredients
Instructions
1.
Precalienta el horno a 200°C. Lava los , córtales los extremos y rálalos gruesos. Colócalos en un colador con una pizca de , déjalos reposar 15 minutos para que suelten agua y luego exprímelos bien con las manos para retirar el exceso de líquido.
2.
En un bol , mezcla el calabacín escurrido con el batido, la picada, el , el , y . Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea que parezca una base de pizza.
3.
Cubre una bandeja de horno con papel de hornear. Extiende la mezcla de calabacín sobre el papel, dándole forma de pizza circular o rectangular, de unos 0.5 cm de grosor. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados.
4.
Hornea la base de calabacín durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Mientras tanto, tuesta las en una sartén con una cucharada de hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
5.
Retira la base del horno. Esparce el uniformemente sobre la base caliente. Distribuye las tiras de por encima del , cubriendo la mayor parte de la superficie.
6.
Vuelve a meter la pizza en el horno durante 5-7 minutos más, hasta que el se derrita y empiece a burbujear. Finalmente, saca la pizza, espolvorea las tostadas por encima y sirve inmediatamente.
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