Hard

Salmón en Teriyaki de Miso y Lichi

Salmón jugoso bañado en teriyaki de miso y lichi, con un toque crujiente de sésamo tostado.

Fusión Asiática
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Fusión Asiática
0.0

6 pasos · aprox. 15 min

Salmón en Teriyaki de Miso y Lichi
Prep20 min
Cocción15 min
Porciones3
Un viaje culinario que entrelaza la profundidad umami del miso con la dulzura exótica del lichi, creando un glaseado de teriyaki moderno para un salmón perfectamente cocido. El crujiente de los fideos de wonton fritos y el toque aromático de las cebolletas aportan capas de textura y sabor, celebrando la armonía entre lo tradicional y lo vanguardista.

Ingredients

Instructions

1.
Mezclar el , el puré de , la de , el , el de , el y el rallado en un bol. Batir hasta obtener una salsa homogénea y brillante.
2.
Colocar los de en una fuente para hornear. Untar generosamente con la teriyaki de y lichi, asegurándose de cubrir toda la superficie.
3.
Hornear en horno precalentado a 200°C (400°F) durante 12-15 minutos, o hasta que el esté cocido a tu gusto y el glaseado esté burbujeante y ligeramente caramelizado.
4.
Mientras el se hornea, calentar suficiente vegetal en una sartén profunda a 170°C (340°F). los fideos de en lotes hasta que estén dorados y crujientes.
5.
Escurrir los fideos de fritos sobre papel absorbente. Sazonar ligeramente con sal si se desea.
6.
Servir cada filete de horneado en un plato. Coronar con los fideos de crujientes y espolvorear con y cebolletas picadas.

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