Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Lava los kakis, pélalos si prefieres (aunque la piel es comestible y nutritiva), y córtalos en cuartos. Retira las semillas y colócalos en una bandeja para hornear.
2.
En un bol mediano, mezcla la avena, las nueces pecanas troceadas, las semillas de calabaza, la canela y la pizca de sal. Añade el aceite de coco derretido y la miel o sirope de arce, y remueve bien hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
3.
Esparce la mezcla de avena y nueces sobre los trozos de kaki en la bandeja para hornear. Asegúrate de que queden bien distribuidos para un horneado uniforme.
4.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la avena esté dorada y crujiente, y los kakis estén tiernos y ligeramente caramelizados. Vigila para que no se queme.
5.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Justo antes de servir, rocía generosamente con el jugo de limón fresco. Sirve caliente o tibio en boles individuales.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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