Fácil

Bol de Maíz Dulce y Albahaca Fresca

Un bol refrescante y herbal con el dulzor del maíz tierno y la intensidad de la albahaca, ideal para un inicio ligero.

Energizador Matutino
Receta de
Energizador Matutino
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4 pasos

Bol de Maíz Dulce y Albahaca Fresca
Prep20 min
Cocción-- min
Porciones6
Este bol matutino combina la dulzura natural del maíz tierno de temporada con el aroma vibrante de la albahaca fresca. La combinación es sorprendentemente refrescante y ofrece una textura agradable, mezclando la suavidad del maíz con el toque crujiente de unos pistachos tostados. Es un plato ligero pero nutritivo, perfecto para energizar tus mañanas de verano sin sentirse pesado.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Desgrana los choclos de maíz . En un bol grande, mezcla los granos de maíz con la finamente picada, el zumo de , el , la y la .
2.
En otro recipiente, combina el con una pizca de y . Remueve hasta obtener una textura suave y homogénea. Este será el lecho cremoso de nuestro bol.
3.
Vierte el sazonado en cuencos individuales. Con una cuchara, crea una pequeña hendidura en el centro del yogur en cada bol.
4.
Rellena la hendidura de cada bol con la mezcla de maíz dulce y . Corona cada porción con los troceados para aportar ese toque crujiente final.

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