Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Lava y corta la en floretes pequeños. Coloca los floretes en un bol grande.
2.
En un bol aparte, mezcla la , , , , ají molido, y . Añade el de y el , batiendo hasta obtener una pasta homogénea y cremosa.
3.
Vierte la mezcla de y especias sobre los floretes de . Mezcla suavemente para que todos los floretes queden bien cubiertos. Extiende la coliflor sazonada en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
4.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la esté tierna y los bordes ligeramente dorados y crujientes. Si deseas una mayor crocancia, puedes usar la función grill en los últimos minutos, vigilando de cerca.
5.
Sirve las bolitas de calientes, decoradas con . Puedes acompañar con un poco más de si lo deseas.
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