Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol grande, machaca las con un tenedor hasta obtener una textura gruesa. Añade el puré de asada, la finamente picada y el picado.
2.
Incorpora el y la picados. Sazona con y . Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente combinados.
3.
Agrega la poco a poco mientras mezclas. La cantidad puede variar ligeramente. La mezcla debe ser lo suficientemente firme como para formar bolitas sin desmoronarse.
4.
Con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas de aproximadamente 3 cm de diámetro. Coloca las bolitas en un plato mientras las vas formando.
5.
Calienta el en una sartén grande a fuego medio. Cocina las bolitas en tandas, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados, unos 6-8 minutos.
6.
Retira las bolitas de la sartén con una espumadera y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de . Sirve calientes.
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