Ingredientes
Instrucciones
1.
Corta los kakis en cubos de tamaño similar a la panceta. Si usas panceta en lonchas, córtala en cuadrados de unos 2 cm. Ensarta alternando un cubo de kaki y un trozo de panceta en brochetas de madera, unas 3-4 piezas por brocheta.
2.
En un bol pequeño, mezcla la miel, el vinagre de manzana y las semillas de sésamo tostadas. Remueve bien hasta obtener un glaseado homogéneo. Reserva.
3.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las brochetas y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que la panceta esté dorada y crujiente. Da la vuelta a las brochetas con cuidado.
4.
Justo al final de la cocción, vierte la mitad del glaseado sobre las brochetas en la sartén, removiendo para que se cubran uniformemente. Cocina 1 minuto más hasta que el glaseado espese ligeramente.
5.
Sirve las brochetas inmediatamente, bañadas con el resto del glaseado reservado. Disfruta de esta combinación agridulce que transforma ingredientes sencillos en un bocado delicioso.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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