Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol mediano, mezcla los cubos de con el , picado, , , y . Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto. Deja marinar por al menos 30 minutos a temperatura ambiente o en la nevera.
2.
Mientras el , prepara la salsa. En otro bol, combina el , el rallado y escurrido, el de y la mitad del picado. Sazona con una pizca de y . Mezcla bien y reserva en la nevera.
3.
Ensarta los trozos de marinado en las remojadas, dejando un pequeño espacio entre cada trozo para asegurar una cocción uniforme.
4.
Calienta una sartén grill o una plancha a fuego medio-alto. Cocina las durante unos 8-10 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que el esté bien cocido y ligeramente dorado por todos lados. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los cubos de pollo.
5.
Sirve las de calientes acompañadas de la salsa de y . Decora con el resto del picado para un toque de color y frescura adicional.
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