Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, mezcla las mitades de ciruela con el jugo de limón fresco y la mitad del romero picado. Asegúrate de que las ciruelas queden bien impregnadas.
2.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega las ciruelas preparadas con su jugo y cocina por 2-3 minutos, hasta que empiecen a ablandarse y soltar su jugo.
3.
Espolvorea el azúcar granulado uniformemente sobre las ciruelas en la sartén. Cocina por 2-3 minutos más, removiendo suavemente, hasta que el azúcar se disuelva y forme un glaseado ligero y burbujeante.
4.
Retira las ciruelas del fuego y espolvorea el resto del romero picado por encima. Deja reposar un minuto para que los sabores se integren, formando el deseado glaseado crocante de cristal.
5.
Sirve las ciruelas calientes o a temperatura ambiente. Coloca una generosa porción de yogur natural en cada plato y corona con las ciruelas glaseadas. El yogur aporta el ancla sensorial de acidez equilibrada.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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