Ingredientes
Instrucciones
1.
Si el Batata no está cocido, hornéalo envuelto en papel de aluminio a 200°C (400°F) durante 45-60 minutos, o hasta que esté tierno. Deja enfriar ligeramente.
2.
Una vez tibio, pela el Batata y colócalo en un bol. Tritúralo con un tenedor hasta obtener un puré suave, sin grumos.
3.
Añade al puré de Batata la canela, el cardamomo (si lo usas) y la pizca de sal marina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4.
Rellena cada dátil descorazonado con una cucharadita del puré de Batata especiado, presionando suavemente para que no se salga.
5.
Espolvorea las nueces tostadas y picadas por encima del relleno de cada dátil, presionando ligeramente para que se adhieran.
6.
Sirve los dátiles rellenos inmediatamente o refrigéralos para una textura más firme. ¡Disfruta de este bocado tan especial!
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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