Ingredientes
Instrucciones
1.
En una olla mediana, combina los higos cortados, las rodajas de jengibre, el agua, la canela en rama (si la usas), los clavos y los granos de pimienta negra.
2.
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja que infusione suavemente durante 20 minutos.
3.
Retira la olla del fuego. Con un pasapurés o una cuchara, machaca suavemente los higos y el jengibre para liberar más sabor y color en el líquido.
4.
Incorpora la miel (o agave), el pellizco de Ras el Hanout y el zumo de limón (si lo utilizas). Remueve bien para integrar todos los sabores.
5.
Cuela el elixir a través de un colador fino directamente en tazas o una jarra. Desecha los sólidos. Sirve caliente y disfruta de su cálida complejidad.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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