Ingredientes
Instrucciones
1.
Cocina las mazorcas de en agua hirviendo durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas, o hasta que el maíz congelado esté cocido. Escurre bien y deja enfriar. Una vez frías, corta los granos de maíz de las mazorcas con un cuchillo afilado.
2.
En un bol grande, combina los granos de desgranados, los , el cortado en cubos, el en cubos y la finamente picada.
3.
Prepara la vinagreta: en un recipiente pequeño, bate el , el , la (si lo usas), y hasta que estén bien combinados.
4.
Vierte la vinagreta sobre los ingredientes en el bol y mezcla suavemente para que todo quede bien cubierto. Prueba y ajusta la y la si es necesario.
5.
Sirve la ensalada inmediatamente en platos individuales o en un bol. Espolvorea generosamente con picado antes de servir para añadir un toque final de frescura y aroma.
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