Ingredientes
Instrucciones
1.
Preparar la vinagreta: En un frasco pequeño, mezclar 3 cucharadas de de , el de , el diente de , y . Agitar bien hasta emulsionar.
2.
Cortar el en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Calentar una sartén o parrilla a fuego medio-alto y dorar las rebanadas de por ambos lados hasta que estén crujientes y doradas.
3.
Cortar el y los por la mitad. Cortar la en julianas finas. Cortar el en cubos.
4.
En un bowl grande, combinar las , el cortado, los , la y la mitad del en cubos. Añadir y frescos picados.
5.
Disponer las rebanadas de dorado sobre la mezcla de ensalada. Espolvorear los tostados y el resto del . Regar generosamente con la vinagreta preparada.
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