Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, mezcla la cocida con el , el desmenuzado y el picado. Forma bolitas compactas del tamaño de una nuez.
2.
Prepara tres platos: uno con el batido, otro con el y el último para las bolitas rebozadas.
3.
Pasa cada bolita primero por el batido, asegurándote de que quede bien cubierta, y luego por el , presionando suavemente para que se adhiera uniformemente.
4.
Calienta suficiente en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las esferas por tandas, unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
5.
Retira las esferas del con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve inmediatamente.
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