Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a 190°C. Saltear el ajo picado en aceite de oliva hasta que esté fragante.
2.
Añadir las espinacas a la sartén y cocinar hasta que se ablanden y reduzcan su volumen.
3.
En un bol grande, mezclar la ricotta, los huevos, el Parmesano rallado, la ralladura de limón, la nuez moscada, sal y pimienta.
4.
Incorporar las espinacas escurridas a la mezcla de ricotta y remover bien.
5.
Verter la mezcla en un molde para gratín previamente engrasado y esparcir la mozzarella rallada por encima.
6.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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