Fácil

Gratén Cremoso de Espinacas y Ricotta al Limón

Gratén ovo-lacto sublime, cremoso y cítrico, combinando espinacas tiernas, ricotta suave y un toque de limón.

6 pasos · aprox. 50 min

Gratén Cremoso de Espinacas y Ricotta al Limón
Prep20 min
Cocción30 min
Porciones6
Este gratén vegetariano es una explosión de cremosidad y sabor fresco. La ricotta, suave y rica, se funde con las espinacas salteadas y un toque vibrante de limón, todo gratinado a la perfección con queso. El huevo actúa como aglutinante, aportando una textura sedosa y una riqueza incomparable. Una delicia reconfortante y elegante.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalentar el horno a 190°C. Saltear el en de hasta que esté fragante.
2.
Añadir las a la sartén y cocinar hasta que se ablanden y reduzcan su volumen.
3.
En un bol grande, mezclar la , los , el , la , la , y .
4.
Incorporar las escurridas a la mezcla de y remover bien.
5.
Verter la mezcla en un molde para gratín previamente engrasado y esparcir la por encima.
6.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 50 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 6 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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