Ingredientes
Instrucciones
1.
En una olla grande, calienta el de a fuego medio. Añade el picado y sofríe hasta que esté tierno, unos 5 minutos.
2.
Incorpora el picado y el rallado. Cocina por 1 minuto más hasta que desprendan su aroma, cuidando que no se quemen.
3.
Agrega los cubos de y remueve para que se impregnen de los sabores. Vierte el de y la , y añade la .
4.
Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el esté tierno.
5.
Añade la troceada y las troceadas. Cocina por unos 5-7 minutos más, hasta que la col esté tierna pero aún vibrante.
6.
Sirve caliente, asegurándote de repartir el tierno, la y las . Puedes añadir un chorrito extra de de si lo deseas.
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