Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, mezcla los cubos de con 1 cuchara sopera de de , y . Asegura un recubrimiento uniforme para maximizar la absorción del sabor.
2.
Prepara una vaporera con agua hirviendo. Añade los floretes de y las en juliana. Cocina al vapor por 5-7 minutos, manteniendo la textura crujiente.
3.
Calienta el en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el marinado y cocina por 5-6 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido por completo.
4.
Agrega el picado a la sartén con el en los últimos 2 minutos de cocción. Incorpora el resto de la de y mezcla bien para integrar los sabores.
5.
Sirve el salteado junto a los vegetales al vapor. Asegúrate de que la presentación sea ordenada y atractiva, un reflejo de la eficiencia del proceso.
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