Fácil

Pasta Cremosa de Limón y Ajo Rápida

Pasta lista en 20 minutos con un toque cítrico y cremosidad irresistible. Ideal para cenas entre semana.

Chef Express
Receta de
0.0

5 pasos · aprox. 20 min

Pasta Cremosa de Limón y Ajo Rápida
Prep5 min
Cocción15 min
Porciones5
Esta receta es tu salvavidas para esas noches en las que el tiempo es oro. Usando ingredientes básicos de despensa y unos cuantos trucos, transformamos pasta simple en un plato gourmet sin esfuerzo. El secreto está en la emulsión rápida de la pasta al dente con un toque de agua de cocción, queso y zumo de limón. ¡Sabor intenso, mínima preparación!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Hierve abundante agua con en una olla grande. Añade la y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reserva aproximadamente 200 ml del agua de cocción antes de escurrir la pasta.
2.
Mientras se cocina la , calienta el de en una sartén grande a fuego medio. Añade el picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante, sin que llegue a dorarse.
3.
Añade la escurrida a la sartén con el . Vierte la mitad del agua de cocción reservada y el . Remueve vigorosamente para emulsionar y crear una salsa ligera.
4.
Incorpora el y el . Continúa removiendo hasta que el se derrita y la salsa cubra uniformemente la , añadiendo más agua de cocción si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
5.
Sirve inmediatamente. Sazona con y al gusto. Decora con adicional si lo deseas. ¡Disfruta de tu deliciosa y rápida comida!

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 20 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 5 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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