Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta tu horno a 220°C (425°F) con calor arriba y abajo. Si usas piedra para , ponla dentro para que acumule calor.
2.
Estira la de sobre una superficie enharinada hasta obtener dos discos finos y uniformes. Transfiérelos a una bandeja de horno con papel sulfurizado.
3.
Unta la de de manera uniforme sobre cada disco de , dejando un pequeño borde sin salsa para la corteza. Sazona con y .
4.
Distribuye la rallada sobre la de , cubriendo la mayor parte de la superficie. Añade las tiras finas de y la juliana de .
5.
Coloca los cortados y los cortados por la mitad de forma armoniosa sobre la . Rocía ligeramente con .
6.
Hornea las pizzas durante 10-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente, y las verduras estén tiernas pero no blandas. El debe estar burbujeante.
7.
Retira las pizzas del horno. Desmenuza el por encima y decora generosamente con hojas de . ¡Sirve inmediatamente para disfrutar su frescura!
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