Media

Pizza Veraniega de Calabacín y Ricotta

Una pizza ligera y fresca, con el dulzor del calabacín y la cremosidad de la ricotta. ¡El sabor del verano en cada bocado!

0.0

6 pasos · aprox. 35 min

Pizza Veraniega de Calabacín y Ricotta
Prep20 min
Cocción15 min
Porciones2
Esta pizza es la estrella del verano, ¿sabes por qué? Porque aprovechamos el calabacín tierno y la ricotta suave, ingredientes que están en su mejor momento y son fantásticos para una comida ligera pero saciante. La combinación de estos sabores, junto con un toque de menta fresca, te transportará directo a un día soleado. Es súper fácil de hacer en casa, y el resultado es una pizza artesanal que nada tiene que envidiarle a las de pizzería. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta tu horno a la máxima temperatura posible (220-240°C) con una bandeja o piedra para dentro. Extiende la de pizza sobre papel de horno.
2.
En un bol, mezcla el con el picado, y . Remueve bien hasta obtener una crema homogénea. Este será nuestro deliciosoSubstituting para la salsa de tomate.
3.
Unta la mezcla de uniformemente sobre la de , dejando un borde libre. Luego, distribuye el sobre la ricotta.
4.
Coloca las finas láminas de (y los si los usas) sobre el , solapándolas ligeramente. Rocía un hilo de de por encima.
5.
Con cuidado, desliza la sobre la bandeja caliente en el horno. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que la esté dorada y crujiente, y el burbujeante.
6.
Retira la del horno, espolvorea con la fresca picada y corta en porciones. ¡A disfrutar de este manjar veraniego!

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 35 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Media.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

Con tu cuenta gratuita, usá el botón del corazón para guardarla en tu colección y tenerla siempre a mano.