Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta tu horno a la máxima temperatura posible (220-240°C) con una bandeja o piedra para pizza dentro. Extiende la masa de pizza sobre papel de horno.
2.
En un bol, mezcla el queso ricotta con el ajo picado, sal y pimienta. Remueve bien hasta obtener una crema homogénea. Este será nuestro deliciosoSubstituting para la salsa de tomate.
3.
Unta la mezcla de ricotta uniformemente sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde libre. Luego, distribuye el queso mozzarella rallado sobre la ricotta.
4.
Coloca las finas láminas de calabacín (y los champiñones si los usas) sobre el queso, solapándolas ligeramente. Rocía un hilo de aceite de oliva por encima.
5.
Con cuidado, desliza la pizza sobre la bandeja caliente en el horno. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso burbujeante.
6.
Retira la pizza del horno, espolvorea con la menta fresca picada y corta en porciones. ¡A disfrutar de este manjar veraniego!
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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