Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara el tostado: Calienta una sartén seca a fuego medio-alto. Añade las de romero y tuéstalas durante 1-2 minutos, hasta que desprendan un aroma intenso y se oscurezcan ligeramente. Retira del fuego y deja enfriar por completo.
2.
Exprime el jugo de las . En un recipiente grande, combina el jugo fresco de con el y la . Mezcla bien hasta que la se disuelva por completo.
3.
Integra los sabores: Tritura suavemente las de tostado con un mortero o machacador. Añade el romero triturado y la de al recipiente con la mezcla de . Remueve suavemente para distribuir los sabores.
4.
Cuela y sirve: Pasa la mezcla por un colador fino para retirar los trozos de y cualquier semilla. Sirve el refresco en vasos con hielo. Decora con una rodaja de y una ramita de romero fresco, si lo deseas.
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