Ingredientes
Instrucciones
1.
Procesa la mayor parte de la sandía cortada en cubos hasta obtener un puré suave. Reserva unos cubos de sandía para decorar si lo deseas.
2.
Cuela el puré de sandía a través de un colador fino para eliminar cualquier fibra y obtener un líquido sedoso. Descarta los sólidos del colador.
3.
Agrega el jugo de lima fresca al líquido de sandía colado. Si prefieres una bebida más ligera, añade el agua fría y mezcla bien.
4.
Justo antes de servir, incorpora los cubos pequeños de pepino. Estos aportarán el elemento crujiente y refrescante a la bebida.
5.
Sirve el refresco inmediatamente en vasos altos, llenos de hielo. Decora cada vaso con unas hojas de albahaca fresca y reserva los cubos de pepino crujiente para el acompañamiento.

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