Fácil

Revuelto de Hongos y Nueces

Revuelto cremoso de champiñones con el toque crocante de nueces. Ideal para una comida rápida y nutritiva.

5 pasos · aprox. 30 min

Revuelto de Hongos y Nueces
Prep10 min
Cocción20 min
Porciones2
Este revuelto es la prueba de que la despensa vacía no es un impedimento para comer bien. Con solo unos pocos ingredientes básicos, transformamos unos sencillos champiñones en un plato reconfortante y lleno de sabor. Las nueces aportan una textura crujiente que contrasta maravillosamente con la cremosidad del revuelto, convirtiéndolo en una comida completa y satisfactoria. Es la solución perfecta cuando el tiempo apremia pero las ganas de comer algo rico no se negocian.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Limpia los con un paño húmedo y córtalos en láminas. Si usas enteras, pícalas groseramente.
2.
Calienta el en una sartén a fuego medio. Agrega los y cocínalos hasta que liberen su agua y comiencen a dorarse.
3.
Mientras los se cocinan, bate los en un bol con y . Incorpora las picadas.
4.
Vierte la mezcla de sobre los en la sartén. Cocina removiendo suavemente con una espátula, hasta que los huevos cuajen a tu gusto, formando un revuelto cremoso.
5.
Sirve inmediatamente. Puedes añadir un extra de o algunas hojas verdes si tienes a mano.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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