Ingredientes
Instrucciones
1.
Cocina los de según las instrucciones del paquete. Escúrrelos, enjuágalos con agua fría y resérvalos. Prepara un bol con agua tibia para hidratar las .
2.
En un bol mediano, mezcla los cocidos y cortados, el rallado, la picada, el picado y las láminas de .
3.
Prepara la : en un recipiente pequeño, combina el jugo de , la ralladura de mandarina, la salsa de (si la usas), el picado, el chile picado (si lo usas) y el . Mezcla bien.
4.
Sumerge una hoja de en agua tibia durante unos 20-30 segundos hasta que esté flexible. Colócala sobre una superficie limpia y ligeramente húmeda. Dispón una porción de la mezcla de y en la parte inferior de la hoja de arroz.
5.
Dobla los lados de la hoja de sobre el relleno y luego enrolla firmemente desde la parte inferior hacia arriba para formar un rollo. Repite con las restantes y el relleno.
6.
Sirve los rollitos frescos inmediatamente, acompañados de la de para mojar.
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