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Rollitos Primavera Express de Queso y Hierbas

Rollitos crujientes con queso cremoso y un toque fresco de hierbas, listos en minutos. ¡El snack perfecto!

Chef Express
Receta de
Chef Express
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5 pasos · aprox. 2 min

Rollitos Primavera Express de Queso y Hierbas
Prep15 min
Cocción10 min
Porciones5
Reinventa tus aperitivos con estos rollitos primavera exprés, una maravilla de simplicidad y sabor. Perfectos para cuando el tiempo apremia, estos bocados combinan la cremosidad del queso con el aroma de las hierbas frescas, envueltos en una lámina crujiente. El truco está en usar láminas de masa filo o de arroz precocidas, que se cocinan rapidísimo. Puedes preparar la mezcla con antelación y armar los rollitos justo antes de freír para máxima frescura. Sirve con tu salsa favorita para una experiencia completa.

Ingredientes

Instrucciones

1.
En un bol mediano, mezcla el a temperatura ambiente con la cebolleta picada, , (si usas), , y . Remueve bien hasta obtener una homogénea.
2.
Extiende una lámina de o de sobre una superficie limpia. Si usas masa filo, puedes doblarla por la mitad para un grosor extra. Coloca una cucharada de la mezcla de en un extremo y dóblala en forma de paquete o rollito.
3.
Calienta aproximadamente 2-3 cm de en una sartén profunda o wok a fuego medio-alto. El debe estar caliente pero no humeante; puedes probar con un trocito de .
4.
Fríe los rollitos en el caliente en tandas, sin sobrecargar la sartén, hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado.
5.
Retira los rollitos fritos con una espumadera y colócalos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de . Sirve inmediatamente mientras están calientes y crujientes.

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