Ingredientes
Instrucciones
1.
Extiende las láminas de pepino sobre una superficie limpia, asegurándote de que se solapen ligeramente para formar una base. Salpimienta levemente cada lámina.
2.
En un bol pequeño, mezcla el queso crema con el eneldo picado y el zumo de limón. Combina hasta obtener una crema homogénea y sazona con sal y pimienta.
3.
Con una cuchara o espátula pequeña, extiende una fina capa de la mezcla de queso crema sobre las láminas de pepino, dejando un borde libre en un extremo.
4.
Coloca tiras finas de salmón ahumado sobre la crema de queso. Intenta distribuirlas de manera uniforme para que cada rollito tenga una buena porción de salmón.
5.
Comienza a enrollar los rollitos desde el extremo cubierto con la crema, apretando suavemente para que queden compactos. Corta cada rollito por la mitad si lo deseas.
6.
Sirve los rollitos inmediatamente, rociados con un hilo de aceite de oliva virgen extra y decorados con unas ramitas de eneldo fresco si lo deseas.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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