Fácil

Rollitos Veraniegos de Pepino y Salmón

Refrescantes y ligeros rollitos con pepino crujiente, salmón fresco y un toque cítrico. Perfectos como aperitivo saludable.

6 pasos

Rollitos Veraniegos de Pepino y Salmón
Prep20 min
Cocción-- min
Porciones5
Estos rollitos son una explosión de frescura, ideales para un aperitivo saludable y fácil de preparar. El pepino crujiente aporta hidratación y fibra, mientras que el salmón, rico en omega-3, ofrece proteínas de alta calidad. La vinagreta cítrica realza los sabores sin añadir calorías innecesarias. Son perfectos para disfrutar en cualquier momento, especialmente en días cálidos.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Extiende las láminas de sobre una superficie limpia, asegurándote de que se solapen ligeramente para formar una base. Salpimienta levemente cada lámina.
2.
En un bol pequeño, mezcla el con el picado y el . Combina hasta obtener una crema homogénea y sazona con y .
3.
Con una cuchara o espátula pequeña, extiende una fina capa de la mezcla de sobre las láminas de , dejando un borde libre en un extremo.
4.
Coloca tiras finas de sobre la de . Intenta distribuirlas de manera uniforme para que cada rollito tenga una buena porción de .
5.
Comienza a enrollar los rollitos desde el extremo cubierto con la , apretando suavemente para que queden compactos. Corta cada rollito por la mitad si lo deseas.
6.
Sirve los rollitos inmediatamente, rociados con un hilo de y decorados con unas ramitas de si lo deseas.

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