Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendras con el aceite de coco derretido hasta obtener una masa húmeda y pegajosa. Presiona esta masa firmemente en el fondo y los lados de 6 moldes individuales para tartaletas.
2.
Hornea las bases de las tartaletas en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Deja enfriar completamente sobre una rejilla.
3.
Mientras las bases se enfrían, prepara el relleno. En otro bol, bate suavemente el yogur griego con la miel de azahar y el extracto de vainilla hasta que esté homogéneo y cremoso.
4.
Corta las fresas frescas en cuartos. Asegúrate de que estén bien lavadas y sin tallo para un sabor óptimo. La frescura es clave para este paso.
5.
Rellena cada base de tartaleta enfriada con la mezcla de yogur. Luego, distribuye generosamente los cuartos de fresa sobre el yogur, creando un patrón atractivo.
6.
Rocía un poco más de miel de azahar sobre las fresas y espolvorea almendras fileteadas por encima para un toque crujiente adicional, si lo deseas. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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