Fácil

Tostada Veraniega de Ricotta y Calabacín a la Menta

Un desayuno fresco y ligero de verano, perfecto para días calurosos. Rápido, nutritivo y lleno de sabor estacional.

Chef Express
Receta de
0.0

4 pasos · aprox. 15 min

Tostada Veraniega de Ricotta y Calabacín a la Menta
Prep10 min
Cocción5 min
Porciones4
Este desayuno es una oda a la frescura del verano. La suave ricotta cremosa se combina con el vibrante calabacín rallado, realzado por la refrescante menta y un toque cítrico de limón. Es una opción nutritiva que te mantendrá saciado hasta el mediodía, aportando grasas saludables, proteínas y vitaminas. Ideal para los días en que buscas algo rápido, ligero y lleno de vida, representando un desayuno equilibrado y delicioso que celebra los sabores de la temporada.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Prepara el rallado, escurriendo el exceso de agua con las manos para evitar que la se agüe. Pica finamente las hojas de .
2.
En un bol mediano, mezcla la con el rallado, la picada, la ralladura de , y . Añade un chorrito de zumo de limón y el de , integrando bien los ingredientes.
3.
Tuesta las rebanadas de hasta que estén doradas y crujientes. Puedes usar una tostadora, el horno o una sartén.
4.
Unta generosamente la mezcla de y sobre cada tostada. Decora con los cortados por la mitad, si los usas, para un toque de color y acidez adicional.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 15 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 4 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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