Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara la crema de infusionada: en un bol, mezcla la ricotta fresca con una cucharada de y la ralladura fina de media mandarina. Bate suavemente hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos.
2.
Tuesta ligeramente las rebanadas de hasta que estén doradas y crujientes. Puedes usar una tostadora o el horno precalentado a 180°C durante unos minutos, vigilando para que no se quemen.
3.
Monta las tostadas: unta generosamente la crema de infusionada sobre cada rebanada de tostado. Distribuye los gajos de mandarina fresca sobre la ricotta, creando un diseño atractivo y apetitoso. Escurre un hilo fino de la restante sobre las frutas.
4.
Finaliza cada tostada espolvoreando una pizca de y decorando con unas pocas finamente picadas. Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y las texturas combinadas.
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