Saludables

Batata asado con hongos shiitake, aderezo de koji y aire de sésamo negro.

Hojas de acelga tiernas salteadas, realzadas con dulzor de granada y crujiente de nuez.

Coliflor tierna rostizada coronada con una etérea espuma de lima y ají. Sorprendente contraste.

Delicados rollitos de acelga tierna con relleno cremoso de batata y nueces tostadas, un bocado reconfortante.

Ensalada nutritiva con brócoli tierno, pollo jugoso y frutos secos crujientes.

Desayuno potente: coliflor gratinada, huevo sedoso y toque ahumado. Fuerza y enfoque garantizados.

Delicada tarta de otoño con higos frescos y un toque amargo de café.

Refrescante bebida de coliflor confitada y jengibre con notas cítricas. Un toque floral y vibrante.

Rollitos tiernos de col rellenos de tofu y jengibre fresco, con un toque de umami chino. Nutritivos y rápidos.

Snack energético con dátil, pistacho y un toque exótico envuelto en una esfera sorprendente.

Infusión cálida y especiada con higos frescos de temporada y un toque vibrante de jengibre.

Confitura de membrillo casera con un toque aromático de cardamomo, perfecta para un postre elegante y reconfortante.