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Brochetas Crujientes de Halloumi y Tomates Cherrys

Aperitivo fácil y colorido. Halloumi a la plancha con tomates frescos, perfecto para compartir con amigos.

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Receta de
El Curador de Tendencias Virales
0.0
Brochetas Crujientes de Halloumi y Tomates Cherrys
Prep10 min
Cocción5 min
Porciones2
Estas brochetas son un festín para la vista y el paladar, ideales para reuniones sociales. El halloumi, con su textura firme y salada, se dora maravillosamente a la plancha, creando un contraste delicioso con la dulzura jugosa de los tomates cherry de temporada. El toque de orégano fresco y un chorrito de aceite de oliva elevan este snack a otro nivel. Son saludables, fáciles de montar y perfectas para filmar el proceso de preparación y el resultado final.

Ingredients

Instructions

1.
Cortar el queso halloumi en cubos de aproximadamente 2 cm. Lavar y secar los tomates cherry.
2.
Ensartar alternando un cubo de halloumi y un tomate cherry en cada palito de brocheta.
3.
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
4.
Dorar las brochetas por todos lados durante 3-4 minutos, hasta que el halloumi esté ligeramente crujiente y los tomates tiernos.
5.
Retirar las brochetas de la sartén y colocarlas en una fuente de servir.
6.
Rociar con la cucharada restante de aceite de oliva, espolvorear con orégano fresco picado y pimienta negra recién molida.

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