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Brochetas Verdes de Verano con Dip Cremoso

Snack ligero y refrescante, ideal para compartir. Combina vegetales frescos de temporada con un dip proteico y lleno de sabor.

El Chef de Micro-Ocasiones
Recipe by
El Chef de Micro-Ocasiones
0.0

5 pasos

Brochetas Verdes de Verano con Dip Cremoso
Prep25 min
Cocción-- min
Porciones4
Estas brochetas son la solución perfecta para un aperitivo rápido y saludable. Utilizan la frescura de los pepinos y tomates cherry de verano, combinados con cubos de queso feta, para un bocado vibrante. El dip cremoso de yogur griego y hierbas aporta proteínas y un toque refrescante, haciendo de este snack una opción equilibrada y deliciosa para disfrutar con amigos. Su preparación sencilla y la posibilidad de antelación las convierten en un comodín ideal.

Ingredients

Instructions

1.
Lava y corta el en rodajas gruesas de aproximadamente 1.5 cm. Luego, corta cada rodaja en cuartos, creando gajos similares a los de una naranja.
2.
Corta el en cubos de tamaño similar a los gajos de . Asegúrate de que los cubos sean manejables para ensartar en las brochetas.
3.
Ensarta alternando los ingredientes en los : un trozo de , un tomate , un cubo de y una aceituna Kalamata. Repite hasta completar cada .
4.
Para el dip, mezcla en un bol el griego con la y el picados finamente, el , el rallado y el de . Sazona con y al gusto.
5.
Sirve las brochetas verdes de verano acompañadas del dip cremoso de hierbas en recipientes individuales o en un plato compartido. Asegúrate de que el dip esté bien frío.

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