Mini Quiches Cremosos de Maíz y Queso

Mini Quiches Cremosos de Maíz y Queso

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Deliciosas mini quiches ovo-lacto con maíz dulce y queso fundido, perfectas para pequeñas manos y paladares exigentes.

Estas mini quiches son un festín cremoso para toda la familia. La riqueza del queso se funde a la perfección con la dulzura del maíz tierno, todo envuelto en una base de huevo y lácteos que garantiza una textura suave y sedosa. Son versátiles, se pueden disfrutar calientes o frías, y son una forma divertida de incorporar proteínas y sabor en la dieta de los niños. Su tamaño las hace ideales como merienda o aperitivo.

Ingredients

Instructions

1.
Precalienta el horno a 190°C (375°F). Engrasa y enharina un molde para mini magdalenas de 12 cavidades.
2.
En un bol mediano, bate los huevos con la leche y la crema hasta que estén bien combinados. Incorpora la sal, la pimienta y la nuez moscada.
3.
En un bol aparte, mezcla la harina, el maíz dulce, el queso Cheddar y el queso Parmesano. Añade esta mezcla seca a los ingredientes líquidos, removiendo suavemente hasta que esté todo integrado.
4.
Vierte la mezcla uniformemente en las cavidades preparadas del molde para mini magdalenas, llenando aproximadamente dos tercios de cada una.
5.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los centros estén firmes y ligeramente dorados en los bordes. Deja enfriar ligeramente en el molde antes de desmoldar.
6.
Sirve tibias o a temperatura ambiente. Estas mini quiches son perfectas para desayunos, meriendas o como parte de un almuerzo para niños.

Important health and nutrition notice

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