Ingredients
Instructions
1.
Licúa los troceados con la mitad de la crema espesa de la de , el , la , el , la y la de si la usas. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y sedosa.
2.
Calienta la mezcla de durazno a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que esté tibia (no hirviendo). Incorpora la disuelta, mezclando vigorosamente hasta que se integre completamente.
3.
Vierte la mezcla en copas o moldes individuales. Refrigera por al menos 3 horas, o hasta que el mousse esté firme y bien cuajado. La textura debe ser ligera y aireada.
4.
Antes de servir, decora cada mousse con las picadas para añadir un toque crujiente y un aroma ahumado complementario. Sirve inmediatamente y disfruta de la explosión de sabores.

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