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Rollitos Frescos de Verano con Salsa Cítrica

Aperitivo refrescante y vibrante, fácil de compartir. Relleno crujiente y salsa casera para un bocado perfecto.

7 pasos

Rollitos Frescos de Verano con Salsa Cítrica
Prep25 min
Cocción5 min
Porciones3
Estos rollitos son la encarnación de la frescura. Llenos de vegetales de temporada crujientes y un toque de proteína, son una opción ligera y nutritiva para cualquier reunión. La salsa cítrica casera, con un punto de miel y jengibre, realza los sabores sin opacarlos. Son ideales para compartir y disfrutar en un día soleado.

Ingredients

Instructions

1.
Prepara los vegetales: pela y corta el y la en julianas finas. Corta el en tiras delgadas. Desmenuza finamente el . Lava y deshoja la y el .
2.
Cocina los de según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y enjuágalos con fría para evitar que se peguen. Reserva.
3.
Prepara la : en un bol pequeño, mezcla el jugo de , el , la , el y la salsa de . Bate hasta que esté bien combinado. Reserva.
4.
Prepara una superficie de trabajo limpia. Sumerge una hoja de en durante unos 20-30 segundos hasta que esté maleable, pero no empapada. Colócala sobre una toalla de cocina húmeda.
5.
Dispón una porción de de en la parte inferior de la hoja de , dejando un borde libre. Agrega capas de , , , , hojas de y .
6.
Dobla los lados de la hoja de sobre el relleno y luego enrolla firmemente desde la parte inferior para crear un rollo apretado. Repite con las hojas restantes.
7.
Sirve los rollitos inmediatamente con la cítrica preparada para mojar.

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